EL PUENTE COFFEE LAB.WEB KYOTO

EL PUENTEのコーヒーについて

Specialty Coffee

コロンビア産にこだわった「Specialty Coffee」のみをお届けいたします。

スペシャルティコーヒーについて

EL PUENTE 取り扱いブランド

  • 2000 Red Honey

    日本での取り扱いは当店だけ!
    寒い日にぴったりなしっかりさで店頭販売では1番の人気商品。
    ワインやウイスキーといった発酵感があります。

  • Magudalena Washed

    柑橘系、ベリーような香りでとってもジューシー。
    アフターフレーバーでカシスが広がり 明るい酸味を楽しめる。
    心地良い香りは目覚めの一杯にぴったり。

Q Graderが淹れたコーヒーをお楽しみください。

Q Graderとは
SCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価ができるとCQI(場合によってはCQIとSCAAの両方)が認定した技能者のことです。
資格は終身ではなく、3年ごとに更新試験があります。

Q Graderについて

松村 雄哉Matsumura Yuya

株式会社El Puente 代表取締役
CQI認定Q Arabica グレーダー

2017年に個人事業としてEl Puenteを立ち上げ、
その後2019年に株式会社El Puente代表取締役に就任。

川 汐梨Kawasaki Shiori

CQI認定Q Arabica グレーダー
CQI認定Q Robusta グレーダー
焙煎士・バリスタ

2018年Q Arabica グレーダーを取得し、焙煎士としても日々コーヒー豆と向き合っている。

Colombia

コロンビア共和国、通称コロンビアは、南アメリカ北西部に位置する共和制国家であり、首都はボゴタ。
昼夜の温度差が大きく、雨季と乾季のバランスがよく、火山灰を多く含む土壌となっており世界第3位の産出量を誇る。

コロンビアについて

EL PUENTE COFFEE LABORATORY

EL PUENTE COFFEE LABORATORY古川町本店
〒 605-0026 京都市東山区三条 通白川橋西入ニ筋目下る古川町542-3
TEL : 075-551-6680

Google Mapはこちらから

 
     
        EL PUENTE COFFEE LABORATORY      
     

        EL PUENTE COFFEE LABORATORY四条河原町店
〒600-8002 京都府京都市下京区御旅町19 ニュー池善ビル1階
        TEL : 075-551-6680      

     

        Google Mapはこちらから