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EL PUENTEのコーヒーについて

Specialty Coffee

コロンビア産にこだわった「Specialty Coffee」のみをお届けいたします。

EL PUENTE 取り扱いブランド

Láctico

珍しい乳酸発酵を用いたコーヒー。
アッサムティのようなさっぱりさ
ヨーグルトのような重みのある酸味を感じられる。
Magudalena　Washed

柑橘系、ベリーような香りでとってもジューシー。
アフターフレーバーでカシスが広がり明るい酸味を楽しめる。
心地良い香りは目覚めの一杯にぴったり。

Q Graderが淹れたコーヒーをお楽しみください。

Q Graderとは: SCAA（米国スペシャルティコーヒー協会）が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価ができるとCQI（場合によってはCQIとSCAAの両方）が認定した技能者のことです。
資格は終身ではなく、3年ごとに更新試験があります。

松村雄哉Matsumura Yuya

株式会社El Puente 代表取締役
CQI認定Q Arabica グレーダー

2017年に個人事業としてEl Puenteを立ち上げ、
その後2019年に株式会社El Puente代表取締役に就任。

川﨑汐梨Kawasaki Shiori

CQI認定Q Arabica グレーダー
CQI認定Q Robusta グレーダー
焙煎士・バリスタ

2018年Q Arabica グレーダーを取得し、焙煎士としても日々コーヒー豆と向き合っている。